Café glacé fouetté au miel

Ingrédients :

• 1/2 tasse de crème ou de lait
• 2 cuil. à soupe d'eau bouillante
• 2 cuil. à soupe de café instantané
• 2 cuil. à soupe de miel pur local

Instructions :

1. Dans un bol, combinez les 2 cuil. à soupe d'eau bouillante, le café instantané et 1 1/2 cuil. à soupe de miel.
2. À l'aide d'un mixeur, fouettez à vitesse moyenne-haute pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange devienne léger, mousseux et double de volume.
3. Remplissez un verre à moitié de glaçons, puis ajoutez la crème.
4. Surmontez avec le mélange de café et arrosez du reste de miel.

Bonne dégustation 😋